Bärlauch- Frischkäse- Bällchen

Frischkäse-Bärlauch-Bällchen

Zutaten: 150g Frischkäse (Ziege, Schaaf oder Kuh), 4 Esslöffel Bärlauch Blätter sehr fein gehackt

Zubereitung: Aus Frischkäse kleine Bällchen formen und in gehacktem Bärlauch wenden. Oder den Bärlauch direkt mit dem Käse verrühren und dann die Bällchen wenden in: Paprikapulver, Sesamsamen, Mohnsamen, etc. Auf mit Bärlauch Blättern ausgelegtem Teller anrichten. Oder auf Brotscheiben servieren.